今回の記事は
という内容です。
韓国釜山の南浦洞参鶏湯(ナンポドンサムゲタン)がうめえ。
こんにちは、キラです。
各国を旅して、仕事して、素敵な人達に会って、
各地でうまい飯を食ってる毎日です。
最近滞在した韓国釜山でも、いろいろ食べてたんですが、
その中でもかなり上位で美味かった、韓国釜山の南浦洞参鶏湯(ナンポドンサムゲタン)について紹介します。
韓国釜山の南浦洞参鶏湯(ナンポドンサムゲタン)の場所
南浦洞参鶏湯は、その名のとおり、釜山の南浦洞の中にあります。
お店の外観はこんな感じです。地元の人でワイワイ。
メニューをもらいましょう。
やはりメインは、参鶏湯(サムゲタン)。14000ウォン(1300円くらい)。
14000ウォン=1300円くらいは、ランチとしては高い?と思われるかもしれませんが、韓国料理は、キムチをはじめ、いろんな小皿がにぎやかに出てきます。
「南浦洞参鶏湯」では高麗人参酒がついてきました。もちろんこれも料金込み。
クセは強いけど、身体の温まりそうな味です。風邪とかに効きそうw
主役の参鶏湯!
石のお皿の中で、グツグツ煮えたぎっています。
鳥を持ち上げてみると、こんな感じ。
丸々一頭入ってます。んまそー。
お皿によそってみると、こんな感じに。
ちょっとグチャッとして見えるのは、鳥が柔らかすぎるせい!
お箸でも掴めないくらいに、鶏肉がホロホロに柔らかなんです。
味は、シンプルな鶏ガラなんですが、とにかくじっくり煮込んであって旨味がすごい。冬に絶対食べたいやつです。
最初は味が薄めなので、卓上の塩で調整をしてください。
フライドチキン定食も
フライドチキン定食(15000ウォン)もあったので頼んでみました。
チキンは外パリパリ、中はふっくらなんですが…参鶏湯と比べるとまあ普通。
値段もこちらのほうが高いし、正直、参鶏湯の旨さが最強すぎました。
なので、「南浦洞参鶏湯」では、やはり参鶏湯をオススメします。
韓国釜山の南浦洞参鶏湯(ナンポドンサムゲタン)
そんなわけで、今回は
韓国、釜山の「南浦洞参鶏湯(ナンポドンサムゲタン)」がマジで美味かった…!
南浦洞ど真ん中にあって、これで14000ウォン(1300〜1400円くらい)なんて最高。おすすめ!
という内容でした。
それでは今日はこのへんで。
明日も、良い人生とよい旅を!
韓国、釜山の「南浦洞参鶏湯(ナンポドンサムゲタン)」がマジで美味かった…!
南浦洞ど真ん中にあって、これで14000ウォン(1300〜1400円くらい)なんて最高。おすすめ!