韓国、釜山の「南浦洞参鶏湯（ナンポドンサムゲタン）」がマジで美味かった…！

南浦洞ど真ん中にあって、これで１４０００ウォン（１３００〜１４００円くらい）なんて最高。おすすめ！

という内容です。

韓国釜山の南浦洞参鶏湯（ナンポドンサムゲタン）がうめえ。

こんにちは、キラです。

各国を旅して、仕事して、素敵な人達に会って、

各地でうまい飯を食ってる毎日です。

最近滞在した韓国釜山でも、いろいろ食べてたんですが、

その中でもかなり上位で美味かった、韓国釜山の南浦洞参鶏湯（ナンポドンサムゲタン）について紹介します。

韓国釜山の南浦洞参鶏湯（ナンポドンサムゲタン）の場所

南浦洞参鶏湯は、その名のとおり、釜山の南浦洞の中にあります。

お店の外観はこんな感じです。地元の人でワイワイ。

メニューをもらいましょう。

やはりメインは、参鶏湯（サムゲタン）。１４０００ウォン（１３００円くらい）。

１４０００ウォン＝１３００円くらいは、ランチとしては高い？と思われるかもしれませんが、韓国料理は、キムチをはじめ、いろんな小皿がにぎやかに出てきます。

「南浦洞参鶏湯」では高麗人参酒がついてきました。もちろんこれも料金込み。

クセは強いけど、身体の温まりそうな味です。風邪とかに効きそうw

主役の参鶏湯！

石のお皿の中で、グツグツ煮えたぎっています。

鳥を持ち上げてみると、こんな感じ。

丸々一頭入ってます。んまそー。

お皿によそってみると、こんな感じに。

ちょっとグチャッとして見えるのは、鳥が柔らかすぎるせい！

お箸でも掴めないくらいに、鶏肉がホロホロに柔らかなんです。

味は、シンプルな鶏ガラなんですが、とにかくじっくり煮込んであって旨味がすごい。冬に絶対食べたいやつです。

最初は味が薄めなので、卓上の塩で調整をしてください。

フライドチキン定食も

フライドチキン定食（１５０００ウォン）もあったので頼んでみました。

チキンは外パリパリ、中はふっくらなんですが…参鶏湯と比べるとまあ普通。

値段もこちらのほうが高いし、正直、参鶏湯の旨さが最強すぎました。

なので、「南浦洞参鶏湯」では、やはり参鶏湯をオススメします。

韓国釜山の南浦洞参鶏湯（ナンポドンサムゲタン）

そんなわけで、今回は

韓国、釜山の「南浦洞参鶏湯（ナンポドンサムゲタン）」がマジで美味かった…！

南浦洞ど真ん中にあって、これで１４０００ウォン（１３００〜１４００円くらい）なんて最高。おすすめ！

という内容でした。

それでは今日はこのへんで。

明日も、良い人生とよい旅を！

韓国釜山・南浦洞の名物トースト「シンチャントースト」を食べてきたよ！

オーナー夫婦が優しくて、トーストもジュースも絶品。

釜山の朝ごはんにぜひ！

という内容です。

韓国釜山の名物トースト「シンチャントースト」

こんにちは、キラです。

各国のいろんな街を飛び回って、美味いメシを食いまくる生活をしています。

今日紹介したいのは、韓国釜山の名物朝ごはん、「シンチャントースト」。

釜山に行ったら、ぜひ食べてほしい一皿です。

「シンチャントースト」の場所

シンチャントーストは、釜山の港町「チャガルチ市場」や「南浦洞」のそば、「国際市場」の中にあります。

「国際市場」は、戦後のヤミ市から発展した市場で、未だにカオスな雰囲気を残しています。

その中をずいーっと進んでいくと、素朴なお店が。

ここが、シンチャントースト。

やさしいおじちゃんとおばちゃん…もとい、店主ご夫婦が出迎えてくれます。

創業４０年の老舗なのです。

「スペシャルトースト」と「果物ジュース」がおすすめです。

店内でも食べられますし、テイクアウトもできます。

すぐに出てきました。おいしそう！

トーストは、細切れキャベツの入ったオムレツ、ハム、チーズ、マヨネーズ、ケチャップ…を、パンに挟んだもの。

「ん！んまい！」という新鮮さもあるけど、どこか素朴で懐かしい味。

シンプルだけど、４０年の間ずっと改善されて洗練された味がします。

ジュースはキウイとバナナのミックス。飲み口すっきり

これでひとり6000ウォン（590〜600円くらい）です。

店内には、有名人が来たときの写真がたくさん。

店内には、お客さんが書いた寄せ書きもいっぱい。日本語もけっこうあります。

そして「クレヨンしんちゃん」の漫画もw

クレヨンしんちゃんに由来してつけられた店名ではないと思いますが、誰か寄贈したのかな？

日本人にも韓国人にも昔から人気のシンチャントースト。

ぜひ、韓国釜山にお越しの際は、一度は食べてみてください。

韓国釜山の名物トースト「シンちゃんトースト」まとめ

韓国釜山・南浦洞の名物トースト「シンチャントースト」を食べてきたよ！

オーナー夫婦が優しくて、トーストもジュースも絶品。

釜山の朝ごはんにぜひ！

という内容でした。

最近いろんな街で食べ歩きしまくってますね。

にしても、韓国のご飯は、新鮮な驚きはあるけど日本人の口に合う、素敵な料理ばかりです。

今後も、各国のうまいローカル飯について書いていきます。

それでは今日はこのへんで。

明日も、よい人生とよい旅を！

という内容です。

韓国釜山の「富平ヤンコプチャン」でホルモン焼き

こんにちは、キラです。

冬の韓国釜山で、いろいろ食べてきました。

今回は、その中でも一番！といえるほど美味しかった、「富平ヤンコプチャン」について紹介します。

「富平」で「ブピョン」と読みます。

韓国釜山の南浦洞はグルメがいっぱい

南浦洞といえば、グルメ天国といえるほど美味しい食堂がたくさんあります。

いろんなオススメがあるのですが、その中でも、ここのホルモン焼きは絶品でした。

チャガルチ市場の付近に「南浦洞ホルモン焼き通り」がありますが、今回行ったのが「富平ヤンコプチャン」。ホルモン鍋のお店です。

詳細情報

・名称：富平ヤンコプチャン
・住所：釜山広域市中区富平洞2街 24-2（부산시광역시중구부평동2가24-2）

・アクセス：チャガルチ駅3番出口から徒歩5分
・営業時間：17：00～5：00
・定休日：なし
・電話番号：051-245-2485
・サイトURL：http://www.busannavi.jp/tour/item.php?it_id=1411458868

お店に入って、「Can I get a menu?（メニューもらえますか？）」的なことを言えば、メニューももらえます。

日本語でも書いてあるので安心。

そして安い！大鍋＋お酒を頼んで、ひとり２５０００〜３００００ウォン（２５００円〜３０００円）で食べられます。

お酒はやはり、ソジュ（焼酎）かマッコリがいいでしょうね。

すぐに、たくさんの副菜のお皿が運ばれてきます。

これも韓国料理屋ならでは。既ににぎやかで楽しいですね。

どーんとお鍋が運ばれてきます。

大きいホルモンを、お店のおばちゃんがジョキジョキとハサミで切ってくれます。

火にかけてぐつぐつ。既にうまそう。

煮えてきたらいざ実食。

意外でしたが、見た目ほど辛くないんですよね。

ひたすら、ホルモンの旨みを堪能できました。

具は、各種ホルモン、じゃがいも、エリンギ、玉ねぎ…など。

お酒はソジュをいただきます。うめえ。

鍋をたいらげたら、高らかに「ポックンパ！」とオーダーしましょう。

ニラとのり入りのご飯が運ばれてきて、お鍋で炒めてくれます。

まぜてまぜて…

平らにのばして、かためて…こう！

カリカリのチャーハンみたいになりました。これがポックンパ。

お鍋についたおこげが最高。

お鍋の具をちょっと残しておいた方が、その後のポックンパもちょっと美味しいかも。

韓国釜山の「富平ヤンコプチャン」でホルモン焼き　まとめ

というわけで、今回の内容を改めてまとめると

韓国釜山の「富平ヤンコプチャン」で超美味いホルモン焼きを食べてきました。

正直、韓国で食べたモノの中でも一番、といえるくらい美味かった！しかも安い！ひとり３０００円。

お鍋のあとはぜったい「ポックンパ！」しましょう

という内容でした。

それでは今日はこのへんで。

明日も、よい人生とよい旅を！

台湾台中のおすすめグルメについて、実際行って食べて書いてみました！

という内容の記事です。

台湾台中のおすすめグルメまとめ

こんにちは、キラです。

台湾についての記事が続いてますねw

今回は、台中のグルメ！

見た目も味もGOODなものから、見た目はアレだけど味はいい！というB級グルメまで…

実際に行って、撮ったものを紹介します。

では早速、いってみましょう。

「台中肉圓」の肉圓

突然ですが、ジブリ映画の「千と千尋の神隠し」観たことありますか？

観たことある人は、始めのほうでお父さんが屋台で食べていた、ナゾのプルプルした料理を覚えてますか？

スタジオジブリ｜STUDIO GHIBLI『千と千尋の神隠し』より

↑なんかプニプニしてうまそうな例のアレ。

このナゾのうまそうな料理のモデルになったと言われているのが、台湾料理の「肉圓（バーワン）」です。

肉圓とは、サツマイモ粉や片栗粉で作られた皮に、豚肉やしいたけ等で作った餡を包んだものを、蒸したり揚げたりしたもの。

台湾を代表する一皿ですね。

この「肉圓（バーワン）」、台湾のどこでも食べられますが、個人的に台湾で一番美味いと思ったのが、

台中の「台中肉圓（タイチュウバーワン）」。1933年創業の老舗です。

多くの肉圓は、甘いケチャップベースで味付けしてありますが、

ここのはソースベースで、旨みと食べごたえがあります。

皮の厚みや硬さもちょーどいい！

少し甘めのタレとパクチーがかかっていて、モチモチ感たっぷりの生地によく絡んで美味しい。

ぷにぷにの生地が新食感で、楽しみながら食べることができる一品です。

中のお肉もゴロリとしていて、旨味がジュワッと滲んできます。

パクチーのアクセントもきいていていいですね。

一緒にオーダーした春雨スープも、とてものどごしがよく、ダシがきいてて美味い…。

台湾料理おなじみの刻み生姜も、とっても合います。

店舗は駅から近く、行きやすい場所にもあります。

台北にお越しの際は、台中肉圓にぜひ！

「沁春園」の小籠包

台中駅から徒歩５分ほどの距離にある老舗がこちら「沁園春」。

台中を代表する小籠包の専門店です。

1949年創業で60年を超える歴史があるんだとか。

レトロなデザインの店内は、常に（地元民を含む）多くの方で賑わっています。

けっこう混んでいて待ったので、食事時は外していくのがベターです。

今回は、小籠包と排骨飯（揚げた豚の乗ったチャーハン）を注文してみました。

小籠包は、厚めくてもちもち食感の皮の中に、たっぷりの具。

そこから溢れんばかりの肉汁が…。

皮に蟹粉を練り込んだ種類のものもありました。

僕は一人で来ましたが（さびしい）、たくさんの人数で行って、いろいろ頼んでシェアしながら食べると楽しそうですね！

あとここ、お茶が異常に美味かった！w

香りがとてもよく、 料理との相性バツグンでした。

台湾ではややお高いレストランですが、それでもお腹いっぱい食べて３９６台湾ドル（約１３８８円）。

日本のファミレスでちょっと食べたくらいのお値段ですね。やすい。

「沁園春」も、台中を訪れる際にぜひ足を運んでみてください。

台中に来たら必ず「台中第二市場」へ！

台中で僕が個人的にかなりオススメしたいのが、「台中第二市場」。

設立100年を誇るこの第二市場は、台湾のグルメ市場。

台湾名物の名店が軒を連ねます。

朝早くから開いているお店が多いので、是非早起きして朝から美味しいゴハンを堪能しちゃいましょう！

「王家菜頭粿糯米腸」の大根もち

台中第二市場の一番人気は、入口近くにある「王記菜頭果糯米腸」です。

朝７時から営業していて、地元の人がたくさん朝・昼ごはんを食べに来ています。

このお店の人気はなんといっても、菜頭果（大根餅）+糯米腸（もち米の腸詰）+蛋（卵）の3点セット。

外はカリカリ、中はもちもちの大根もちが特にオススメです。

写真では隠れてますが、糯米腸（もち米の腸詰）のモチモチ感もクセになる一品！

見た目はウインナーなんですが、中はモチモチのお米。 日本ではまず見ない料理です。

けっこう量があるので、「朝からそんなに食えないよ！」という人は、大根もちだけでもぜひ。

砂糖醤油みたいな甘じょっぱいソースと、ピンクのチリソースが癖になります。

なんかハマっちゃって、台中滞在中には何度も通ってしまいましたw

「山河魯肉飯」の魯肉飯

第二市場でガッツリ食べたい時は、名物の魯肉飯のお店「山河魯肉飯」へ。

「魯肉飯」は、様々な香辛料と脂身の多い豚肉を細かく切って煮込んだ料理。

台湾のどこにもある料理ですが、「山河魯肉飯」の魯肉飯は特に絶品。

日本人好みのホカホカご飯に、ジューシーで大きな角煮を乗っけてあります。

豚はクセがなく、身も柔らかいです。

じっくり煮込んで味を染み込ませた角煮はご飯との相性も抜群！

お値段は５５台湾ドル（約１９３円）。安い！

シンプルだからこそパワフル。ぜひ一度食べてみましょう。

「三代福州意面老店」の意麺

日本には「台湾まぜそば」なる料理がありますが、

本場台湾には、実はそんな料理はないんです。

しかし、たぶん一番近いのが、「意麺」です。

台中第二市場の「三代福州意面老店」の意麺は特に美味しいので、ぜひ食べて！

油で揚げた平たいヌードルですが、味は薄めで油っこくはなく、朝からペロリと食べられます。

シンプルな肉味噌と、風味豊かなエビつみれ。

ネギともやしのアクセントもグッドです。

こちらのお店も、朝早くからあいているので、ぜひ早い時間にどうぞ！

「老頼紅茶専売店」のアイスティー

台中第二市場では、こちらも人気でした。

「老頼紅茶専売店」のアイスティー。

市場でご飯を食べている人がほぼ持ってた、くらいの人気さですね。

「王家菜頭粿糯米腸」のすぐそばに小さな屋台で出ているので、オーダーしてみましょう。

ガバッとついで一瞬で渡してくれますw

ストレート・アイスティーが人気です。お値段３５台湾ドル（約１２３円）。

上品なコクと甘さは、台中第二市場のシメにピッタリです。

ここまでが「台中第二市場」のグルメでした。

「阿水獅猪脚大王」の猪脚麺線

「阿水獅猪脚大王」は、台中にある人気のレストランです。

おすすめは卵入りの麺線（ヌードル）。

豚足のやつと豚の角煮のものがあるので、好きなほうを選びましょう。

副菜には豆苗の炒めもの。これも美味しい。

「阿水獅猪脚大王」は台中駅から近い場所にいくつか店舗があるので、

ぜひ一度は行ってみてください。

「洪文記」の涼麺

台中は、とにかく１年中暑いです。

そんな気温だと、時々は食欲がない日もあるかも…。

暑い日のランチはぜひ、「洪文記」で涼麺を食べましょう。

特にオススメなのは、台湾冷麺。

簡単に言うと「魚風味の冷やし中華」ですね。

魚介のうまみがたっぷり詰まったスープと、歯ごたえのあるつるつる麺。

優しくてクセのない味なので、暑い日でもペロリとイケます。

台中駅そばにあるので、アクセスも良好です。

「春水堂」のタピオカミルクティー

さ。デザートいきましょうか！

今や日本でも大人気の、タピオカミルクティー。

それを最初に出しはじめたのがここ、「春水堂」なんだそう。

さらに、その一号店は台中にあります。

お店の目玉のタピオカミルクティーは、Sサイズ７０台湾ドル。

台湾のテイクアウト系のタピオカミルクティーと比べると、やや高めです。

小さなタピオカが、「ぷるるるるるるるる」と口に入ってきて楽しいですねw

氷は細かくて、清涼感のある飲みごたえでした。

ここは、いろんな料理も頂けるので、ぜひ食事時に行ってみましょう。

僕はよく知らずに行ってお腹いっぱいで、タピオカミルクティーだけ飲んで帰っちゃいましたw

「洪端珍」のサンドイッチ

ほとんどのガイドブックやWEB記事に載っていないけど、地元の人には人気のお店。

そのひとつがこの「洪端珍」です。

ベーカリー、つまりはパン屋さんですね。

ここで特に人気なのは、サンドイッチです。

サンドイッチ以外にも、いろんな種類のパンがありますので、おやつはぜひここで買いましょう。

サンドイッチは独特の甘い味付けで、おやつとしてもOKだし、朝ごはんにも良いですね。

はじめて食べるのに、どこか懐かしい味がしました。

「宮原眼科」のアイスクリーム

店内インテリアも含めて楽しんでほしいのがここ、「宮原眼科」。

かつては日本人が経営していた眼科をリニューアルして、アイスクリームをはじめとするスイーツショプにしたお店なんです。

クリスマスの時期に行ったので、飾り付けがそれっぽいですね…。

台中はもちろん、台湾も代表する面白いお店です。

１階がお土産やテイクアウトのスイーツを買うエリアで、２階がレストランになっています。

レストランにて、オリジナルパフェ（４５０台湾ドル＝約１６００円）をいただきました。

台湾の中ではけっこう高価格なお店ですが、トッピングがいろんなものから選べるのが楽しいです。

僕は、チーズケーキ、ちょうちょクッキー、クランベリー、パイナップルケーキ、丸型クッキーをお願いしました。

アイスはマンゴー、ラムレーズン、ストロベリー、チョコレート…とこちらも盛りだくさん。

二人でシェアするくらいでちょうどいいですね。おっさん一人で食うのはしんどいww

「台湾・台中のB級グルメ」まとめ

さて、そんなわけで今回は、

台湾台中のおすすめグルメについて、実際行って食べてまとめてみました！

という内容の記事でした。

始めは「台中って他の街と比べて影が薄いなー」なんて思ってたんですが、

探してみれば、かなり隠れた名店や面白い場所がいっぱいですね。

今後も、また探索して美味しいお店も見つけていきたいと思います。

それでは今日はこのへんで。

明日も、よい人生とよい旅を！

台湾に関しては、こちらの記事もあわせてどうぞ。

台湾の台南に来たよ！台南ならではの、オススメのグルメを知りたい！

どこのお店が美味しいの？？

そして結論はこうです。

実際に行って食べて撮ってきた、台南グルメをガッツリまとめました。

担仔麺、蝦仁飯、台湾バーガー、牛肉湯…など盛りだくさん。

午前中営業のお店が多めなので、早起きして行きましょう！

台湾・台南のおすすめB級グルメまとめ

こんにちは、キラです。

台湾をガッツリと横断してきました。

一つの国と街に暮らすように滞在して、撮りまくり食べまくりの旅です。

台湾は、高雄から入り台南→台中→台北→九份と。

主要都市にはほとんど行っているぶん「これはこの街特有だなー」というのもよく分かります。

今回は、台南のグルメ。

実際に行って食べてきたものを、どんどん紹介していきましょう。

「赤崁担仔麺」の担仔麺

台南を代表するグルメといえば、まずコレ。「担仔麺」です。

魚の出汁ベースに、酸味のあるスープ。

スープだけなら、ベトナムのフォーにも近い味ですね。

そこに、肉味噌とエビ、パクチー、ネギともやしが添えてあります。

麺はちゃんぽん麺みたいな感じですね。

６５台湾ドル。小皿だけど食べこたえがあります。

「集品蝦仁飯」の蝦仁飯

鰹ダシと醤油で味付けられたご飯に、むきエビとネギが散らされた「蝦仁飯（エビ飯）」は、海が近い台南でよく食べられる地元グルメです。

そんなエビ飯をおいしくいただけるのがココ、「集品蝦仁飯」。

朝早くから満席になるほど、現地の人や観光客に人気の店です。

集品蝦仁飯のエビ飯は、ダシで炊かれたご飯の上に、エビがたっぷり。

普通のサイズのお茶碗に入っているので、お腹いっぱいでも気軽に食べられる一品です。

ほかにも、鴨のとき卵が入ったスープ「鴨蛋湯」や、貝のダシが効いたスープ「蛤仔湯」もおいしくエビ飯に合うので、一緒に頼むのもおすすめです。

「阿松割包」の台湾バーガー

日本では「台湾バーガー」として知られる「割包」も、台南の永樂市場（國華街）に来たらぜひ試したいグルメの一つ。

台南で大人気なのが、黄色い看板が目印の「阿松割包」。

ここでは、ちょっとユニークな割包を味わうことができます。 

おすすめは、「豬舌包」。豚タンバーガーです。

豬舌は「豚タン」の意味で、台湾では至ってポピュラーな食材。

お肉と一緒に、溢れんばかりの豚肉と野菜がはさんであります。

白い生地の上に塗られているベージュのペーストは、なんとピーナッツバター。

野菜は高菜か？と思いきや、甘めのたくあんみたいでした。榨菜（ザーサイ）と大根の漬物。

一見ミスマッチに見える組み合わせですが、一口食べると納得。

キュッと締まった弾力抜群の豚タンに、しっかり甘みのついたバターが、けっこう相性いいんすよ。

一般の割包よりひと回り小さめの、手のひらサイズが２つ入りで90元（＝約330円）。

二人でシェアして食べる人が多かったですね。

小さな湯のみに入って運ばれてくるのは、お茶ではなくてしっかりとダシの効いたスープでした。

にしても、永樂市場の昼間の熱気と人混みはすさまじいですね。

現地の台南人と一緒に並んで食べる台湾バーガー。ぜひ一度お試しあれ。

「六千牛肉湯」「永楽牛肉湯」の牛肉湯

台南ならではの朝ごはんが、この「牛肉湯」。

新鮮な牛肉を使ったスープです。

台南にはたくさんのお店がありますが、

特におすすめのお店は、「六千牛肉湯」と「永楽牛肉湯」の２店です。

六千牛肉湯

「六千牛肉湯」は、朝５時スタート。朝七時半には行列が。

肉厚な牛肉。スープはしつこさやクセがないのでサラサラ食べられます。

朝からボールいっぱいに入ったアツアツのスープをフーフーしながらいただくと、元気が出ます。

おばちゃんが「スープを、モッカイイイよー」って言ってオカワリしてくれたのが和みましたw

永楽牛肉湯

「永楽牛肉湯」は、午前３時オープン。はやっw

近くに、水仙宮市場という海鮮市場があるので、そこに集まる人達のための朝食にもなってるんでしょう。

牛肉湯は、ご飯付き100台湾ドル（約３７０円）。

 本当に肉とショウガのみ。先の「六千牛肉湯」と比べて、こちらの方がさらにアッサリしてるかも。

甘酸っぱいソースとしょうがを添えていただきます。

「福栄小吃店」の汁なしワンタン麺

ひとつ、残念なお知らせが。

日本で人気の「台湾まぜそば」なる料理ですが、台湾にはそんなんありませんw

完全に、あれは日本の創作料理ですね。

ただ、台湾まぜそばにやや近いのが「意麺」。汁なし麺ですね。

肉味噌の入った、平たい麺です。

個人的にかなりハマったのが、ここ「福栄小吃店」の、汁なしワンタン麺。

台南の通りの少し奥まった場所にあるこちらのお店。

卵と強力粉で麺を練って油で揚げた「意麺」と、油麺と、ビーフンの3種類の麺が食べられる店。

人気メニューは、ワンタン入りの汁なし意麺。自家製の肉燥(台湾風肉味噌)を混ぜていただきます。

お値段は75台湾ドル（約２６５円）。

ワンタンは小ぶりながらも豚肉の旨みを凝縮。

ワンタン皮のつるつるとした舌触りと、コクのある肉燥、

そしてもちもちとした意麺の組み合わせが最高にクセになります。

店内には日本語で書かれた麺の説明やメニューもあるので、安心して注文できます。

ここ、ハマって３回くらい行きましたw

汁ありの麺も頼みましたが、汁なしの方が美味かったですね！

「石精臼蚵仔煎」の蚵仔煎（牡蠣オムレツ）

蚵仔煎（牡蠣オムレツ）は、台湾のどこでも食べられるんですが、

いろんなお店で一番美味しかったのが、台南の「石精臼蚵仔煎」の蚵仔煎です。

たいていの蚵仔煎は、薄くて味付けも甘すぎることが多いんですが（台湾の料理は、甘い味付けが多いです）、

ここの蚵仔煎は、肉厚で柔らかさもちょうどいい。

甘すぎず、旨味の強い味付けです。

お箸で割ってみると、もやしや大陸妹（青菜）がたっぷり！

野菜のシャキシャキ食感に加えて、たまごもふわふわで絶妙の焼き加減。

その合間からのぞく牡蠣のミルキーな風味。

永樂市場を代表する名物グルメといえるでしょう。

同店の、香茹飯湯（スープご飯）も絶品でした。

ダシがきいてて美味い！

しいたけ、エビ、生姜、豚肉という具を、ご飯とスープと一緒にハフハフいただきましょう。

お値段は、２つあわせても１４０台湾ドル（約５００円）。コスパ良すぎでは。

「福記肉圓」の肉圓

突然ですが、ジブリ映画の「千と千尋の神隠し」観たことありますか？

観たことある人は、始めのほうで、お父さんが屋台で食べていたナゾのプニプニ、覚えてますか？

スタジオジブリ｜STUDIO GHIBLI『千と千尋の神隠し』より

↑なんかプニプニしてうまそうな例のアレ。

このナゾのうまそうな料理のモデルになったと言われているのが、台湾料理の「肉圓（バーワン）」です。

これは、台湾旅行の際には必ず食べてほしい料理のひとつ。

味も食感も、日本にはまずない台湾ならではの一皿です。

「千と千尋」のオトンみたいに、じゅるりと頬張りましょう！

２個入りで４２台湾ドル（約１４７円）。

量は多くないので、副菜やおやつ感覚でどうぞ。

「黃記鱔魚意麵」の鱔魚意麵

台湾の人に「お前…変わってるな…」とやや引かれたんですが、

僕、「鱔魚意麵」が大好きなんですよ。

「鱔魚意麵」は、台湾のうなぎヌードル（焼きそば）って感じの料理。

こういうどローカルなのが好きなんです。

「鱔魚」は日本語では「タウナギ」。

台湾南部の名物として知られている食材です。

炒める前の見た目がかなりグロいらしく、台湾人でも食べたことがない多いんだとか。

鱔魚意麵は、台湾北部にはあまりなく、主に南部で食べることができます。

台南の永樂市場（國華街）「黃記鱔魚意麵」のやつを食べました。

地元の人にも人気のお店のようで、いつ来ても常にお客さんで溢れかえってますね。

永樂市場は早々に店じまいしてしまうお店が多いんですが、

こちらは深夜1:00まで営業しています。

観光からの帰りが夜遅くになってしまった時や、

夜ごはんの後に小腹が空いてしまった時などに利用できるのがありがたい。

鱔魚を使ったメニューはいくつかあるのですが、

おすすめは「乾炒鱔魚意麵（90元＝約330円）」。

プリッとした歯ごたえのタウナギが味わい深く、

見た目のクセとは裏腹にペロリとイケます。

台南にお越しの際は、鱔魚意麵を夜食としてどうぞ。

「泰成水果氷店」のフルーツ

さて、デザートいってみましょう。

「泰成水果氷店」は、おしゃれなカフェや雑貨屋が並ぶ「正興街」にあリます。

人気メニューは半分のメロンを器に、フルーツやアイスをのせた贅沢なスイーツ。

メロンの上は季節によって変わるそうです。

僕が食べたのは、中にアイスが入っていて、上にイチゴが乗った冬のメニュー。お値段220NTD。

割とボリュームがありますが、台湾南部はやはりフルーツが美味い。ペロリとイケます。

シンプルでダイナミックだけどお洒落で、写真に撮りたくなるビジュアルです。

「泰成水果氷店」は、こちらの記事でも紹介しています。↓

台湾・台南の写真＆インスタスポットまとめ！フォトジェニックな場所が沢山！

「安平豆花」の豆花

台湾ならではのスイーツのひとつが、「豆花（トウファ）」。

デザートの「甘いお豆腐」です。

台湾でも有名なのが「安平豆花」の豆花。

いろんな場所にお店がありますが、創始店は台南の西部「安平」にあります。

安平には、イカしたツリーハウスもあるので↓これらを見た帰りにはぜひ豆花を食べましょう。

「莉莉水果店」のかき氷

「莉莉水果店」は、台南でかなり有名なフルーツ専門店。１９４７年から営業しているそう。

フルーツをふんだんに使ったかき氷が人気です。

かき氷は、でかいけど65台湾ドル（約２２８円）。コスパ良すぎでは？

いろんな種類のフルーツかき氷を、台南の暑い気温の中で食べたら、そりゃおいしいっす。

1番小さい「カットフルーツ」でも、種類も量も盛りだくさんです。

半分外の店内は、良い音楽とよいインテリア。

マンゴーかき氷が一番おいしいのは夏なので、それにあわせて行くのがおすすめです。

「台湾・台南のおすすめB級グルメ」まとめ

さて、そんなワケで。

今回の記事は、こんな人向けでした。

台湾の台南に来たよ！台南ならではの、オススメのグルメを知りたい！

どこのお店が美味しいの？？

そして結論はこうでした。

実際に行って食べて撮ってきた、台南グルメをガッツリまとめました。

担仔麺、蝦仁飯、台湾バーガー、牛肉湯…など盛りだくさん。

午前中営業のお店が多めなので、早起きして行きましょう！

せっかく台南に来たからには、台南独特のグルメをがっつり楽しみましょう！

この記事で、あなたの旅が少しでも楽しく美味しいものになるなら、幸いです。

それでは今日はこのへんで。

明日も、よい人生とよい旅を。